飲み方

多くの人が1度は味わったことのあるジン、キリッとした味わいでカクテルのベースとしても使われます。 ジンはトウモロコシなどの穀物にハーブや果物の皮などボタニカルで香りを付けたお酒のことです。特徴や産地でドライジンやジュネバと呼ばれ方をする分類についても紹介します。辛口のジン以外にも甘味もあるので甘党の人にもおすすめです。

高級感がある大人のお酒というイメージのコニャック。コニャックは名前は聞いたことがある人も多いでしょうが、実際はどんなお酒か知らないという意見も聞かれます。コニャックは世界三大ブランデーと呼ばれるフランスコニャック産のブランデーのことです。おすすめの飲み方や、主な銘柄を紹介します。

ブランデーと聞けば高級酒のイメージを持つ人もいますが、肉料理やお菓子など様々なものに含まれている馴染みのあるお酒です。製法や産地など基礎知識をまとめました。ブランデーはぶどうが主な原料ですが、サクランボやリンゴもあり果実の香りを楽しめるお酒です。

「ボジョレー・ヌーボー」耳にしたことのある人は多いのではないでしょう。 11月の第3木曜日、ボジョレー・ヌーボーの解禁日となっています。 ボジョレー・ヌーボーは9月に収穫されたブドウを使って、短期間で仕込んだワインです。 今回は、ボジョレー・ヌーボーの歴史や製法、基礎知識と産地であるボジョレー地区についてご紹介します。

南米で楽しまれる度数の高いお酒と言えばテキーラです。熟成段階によって5分類に分けられるためそれぞれ美味しい飲み方を紹介します。日本ではショットグラスで一気に飲むイメージですが、実は海外ではロックがスタンダード。美味しい飲み方についてチェックしましょう。

ウイスキーは少量ずつ楽しむことが多いお酒ですが、大きなボトルに入って売られています。そのため賞味期限が気になる人もいるでしょう。蒸留酒なので腐るということはなく、味の変化を楽しめるお酒ですが、どれくらい古いウイスキーなら大丈夫なのか知っておきましょう。

初心者から上級者まで楽しめるウイスキーの飲み方と言えばロックです。このロックの飲み方は実は3種類あるのでそれぞれの特徴を掲載しています。またウイスキーをよりおいしく飲むためにはグラス選びも重要です。それぞれのロックのスタイルに合うグラスも紹介します。

ウイスキーを水割りやトワイスアップなどを美味しく飲むための水も、こだわりを持って選んだ方がよりウイスキーの味わいを楽しめるでしょう。硬水が良いか軟水が良いのか、それぞれに合うウイスキーの違いを記載しました。 ウイスキーの味わいは水の硬度によってガラリと変わるので、しっかりマスターしてもっとウイスキーを楽しみましょう！

お酒のお供で絶対に欠かせないのがおつまみですが、ウイスキーに合うおつまみが分からない、といった人も多いでしょう。ウイスキーの味を引き立てるおつまみを、ロックとソーダ割それぞれでまとめました。飲むのも食べるのも止まらなくなり、やみつきになるでしょう。

ジンは11世紀ごろからあるお酒ですが、最近有名なっているのはクラフトジンです。普通のジンと何が違うかをまとめたのでこちらのページをチェックしてみましょう。日本をはじめ様々な国で作られるクラフトジンは、産地ごとに特徴が分かれるので飲み比べがおすすめです。