スコットランドのシングルモルトウイスキー「グレンファークラス12年」をお好きな方に向けて、次にお勧めしたいウイスキーを紹介します。
特にグレンファークラスの入り口となる、12年を中心として次なる銘柄のボトル選びの参考になれば嬉しいです。
今回紹介していくウイスキーはシングルモルトウイスキー3本の飲み比べと、最後の１本はずっしりとしたシェリー樽系を紹介します。
グレンファークラス12年
最初にグレンファークラス12年から紹介です。
まず、グレンファークラス蒸留所ですが、スコットランドのスペイサイドにある蒸留所でシェリー樽熟成で大変有名な蒸留所です。
高価なシェリー樽熟成が多い中では、特に年数のラインナップも豊富で値段もお手頃で試しやすく、そこがすごく魅力な銘柄です。
そういう点で、グレンファークラスでシェリー樽熟成のウイスキーを初めて飲まれた方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。
このグレンファークラス12年に関しては、まさにグレンファークラスの中にあるしっかりと厚みのある特徴、そしてドライフルーツでいうならレーズン感をしっかり感じられる1本です。
グレンファークラス12年を初めとして、グレンファークラスのラインナップはボトルを開けた瞬間、やや癖が感じられます。しかし、空気と触れることで香りも徐々に変化します。
ストレートからちょっと水を垂らしていただくだけで、ゆっくりと甘い香りが広がっていきますので是非ともね時間をかけて味わってほしいボトルです。
それではシングルモルトウイスキー3本を紹介します。
シングルモルトウイスキーブレアアソール12年
こちらはかわいい カワウソラベルのウイスキーです。
エドラダワーと同じスコットランドハイランドの南エリアに位置する蒸溜所です。
このウイスキーのラベルは、花と動物シリーズで蒸溜所の特徴を表すような動物や植物などが描かれている、すごくおしゃれなラベルのシリーズです。
その中でもこのカワウソが描かれている理由は、このブレアソール蒸留所の中で製造されている仕込み水にあります。
製造に必要な仕込み水を引いている川が「オルトダワー川」と言われ、これを訳すと「カワウソの小川」という可愛らしい意味があります。
そこからこのブレアアソールはカワウソのウイスキーという風に言われ、ラベルにアイコンとしてカワウソがついています。
香りの印象としては、結構ずっしりまったりした甘い香りが強いです。ナッツの香ばしさやすごく杏仁感あふれる特徴的な香りがあり、しっとり甘めで舌触りも割とまとわりつくようなオイリーさがあります。
その特徴からもしっかりとした飲み応えがあり、まろやかな甘さを感じたい方には大変おすすめです。入手するのに若干値段が張るので、量り売りやバーなどで見かけた際には是非とも味わって頂きたい一本です。
何かを合わせるのであれば、
ナッツの香ばしさかおるくるみ入りのチョコレートやいちじくのドライフルーツと合わせるのも大変お勧めです。
わりと華やかなシェリー系ウイスキーはというよりは、ダークでリッチな シェリー樽のウイスキーなので、これは是非とも味わってみてはいかがでしょうか。
エドラダワー10年
シングルモルトウイスキーのエドラダワー10年です。
デザインもすごく可愛いらしいですね。
グレンファークラス12年は、飲み応えがしっかりしたシェリー樽熟成タイプですが、
そこと比較しても割と飲み口がしっかりとしたシェリー樽感を試せるのでお勧めです。
シェリー樽熟成タイプでは知名度は結構低いですが、複雑な香りとリッチな飲みごたへと、クリーミーな舌触りが特徴です。
この滑らかで特徴のある香りで、はまる方が結構います。
ほのかにチョコレートやプラムの香り、深みのある甘さはグレンファークラス12年と是非とも飲み比べて頂きたい一本です。
もちろんストレートもすごく美味しいですが、常温の水を少量加えていただくか、もしくは小さな氷を入れていただき、香りの広がりをじっくりと時間をかけて楽しんでいただきたいです。
何かを合わせるのであれば、
ブルーベリーチョコや木苺のクラッカー。
ちょっと甘酸っぱいイメージの洋菓子と合わせると、よりエドラダワーのまろやかさやフルーティさが際立ちます。
是非とも一緒に味わってみてください。
シングルモルトウイスキー タムデュー12年
これは、本来マッカラン好きにオススメしたい一本ですが、こちらも候補に入れました。
改めて飲んでみたときの印象は、ドライフルーツ感がありスペイサイドの中では、厚みのある味わいです。そのため、グレンファークラスお好きな方にもすごくお勧めできるので選出しています。
シェリー樽ウイスキーとしてはマッカランほど有名ではないですが、ブレンデッドウイスキーの「フェイマスグラウス」など有名なブランドにもブレンド用として使われています。
シングルモルトウイスキーとしてはあまり出荷されていないブランドですが、見た目もすごい高級感があり、シェリータイプでもこういうのがあるんだなということで、ストレートやオンザロックで楽しんでほしい1本です。
口に含んでみると意外としっかりとリッチな飲み応えもあり、ドライフルーツ系の特徴やメープルシロップ、蜂蜜みたいなまろやかな要素も楽しむことができます。
味は渋味とか、ちょっとビター感があるようなシェリー樽タイプというよりは、親しみやすい味わいですが、最近はちょっと値段が上がっていますので、バーで見かけた時などに味わってください。
何かを合わせるのであれば、
オレンジピールやピスタチオなどが入っているマンディアンチョコレート、それからホワイトチョコレートのラスクなど親しみやすいまろやかな味わいで楽しめます。
シングルモルトウイスキーグレンドロナック18年
最後の一本はちょっと値段は上がってしまいますが、しっかり飲み応え重厚感溢れるシェリー樽熟成タイプの一本です。
見た目の高級感、そして色が非常に濃いです。
どうしても18年クラスになると1万円超えの銘柄にはなりますが、シェリー樽熟成のエキスパートとである、このグレンドロナック蒸留所ウイスキーは一度試してほしい1本です。
これよりももう少し値段も手頃でも若いタイプの12年がスタンダードで知られていますが、12年だともっと明るく華やかな香りたちや、シロップ感あふれるシェリー樽タイプになります。
グレンファークラスのもっと重厚感のある味わいを試していただき、熟成年数が長くじっくり楽しめるグレンドロナック18年はお勧めです。
それこそ12年や21年のグレンドロナックはオロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽の2タイプが使われていますが、この18年はオロロソ100%使用です。そういう点でもよりシンプルにシェリー樽感を味わいやすいと思います。
何かを合わせるのであれば、
シンプルにレーズンサンドやチョコレート、チーズをそのままバゲットに乗せて一緒に味わうのもすごくお勧めです。
また、ビター感が強めのチョコレート系のおつまみと合わせるとより、グレンドロナックの濃厚な甘さが際立ちます。是非とも食後酒で試していただきたいです。
グレンファークラス12年オンザロック飲みます
香りがすごく、最初にボトルを開けた途端はちょっとクセのある香りです。オンザロックで大分まろやかになり、甘いレーズンの香りが立ち上がってきますし、ほのかにラムレーズンのようなずっしり重厚で甘い香りがします。
口に含んだ時のメープルとかレーズン感がすごく心地よくなめらかに伸びていきます。ちょっとブランデーを思わせるようなフルーティー感もあるのが、すごく心地よい一本です。
是非ともちょっと水を加えたりして、さらに香りが良くなりますので時間をかけて味わってください。
これはクリームチーズとクラッカーやレーズンバターがあったら最高で、食後の時間にゆっくり楽しめます。最近だとコンビニでもいろんなドライフルーツのカットなども売っていますので、まず気軽に買えるおつまみから試してみてはいかがでしょうか。
👉グレンファークラスのおすすめはどれ？年代別ウィスキーの特徴を比較
まとめ
今回はグレンファークラス12年から始まる、グレンファークラス好きに飲んでほしいおすすめの４本を紹介しました。
シェリー樽感のしっかりと厚みのある特徴を感じられる4本をゆっくり時間をかけて味わってください。
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