お酒を飲む時に欲しくなるおつまみ。
ビールや日本酒に合うものならすぐにイメージできますが、「ウイスキーにぴったりなものは分からない…」と感じる人も多いのではないでしょうか？
飲み方に合わせたおつまみを知っておけば、ウイスキーの奥深い味を引き立てられます。
ストレートに合うおつまみ
ウイスキー本来の味や香りが楽しめるストレートは、ナッツやチーズと合います。
ナッツはバーなどでも出される定番のおつまみです。
アーモンドやカシューナッツなど種類が豊富なので、最初はミックスナッツを購入すると良いでしょう。
チーズは独特の味わいがあり、ウイスキーの味を引き立ててくれます。
一見ワインと相性が良いと思われがちですが、ウイスキーとの相性も抜群なので試してみてください。
その他にもチョコレートやドライフルーツは、ストレートに合うおつまみだと評判です。
YOUTUBEアンケート結果は下記になりました。
出典：CROSSROAD LAB
・1票回答は
フルグラ（牛乳をかけて食べるコーンフレークのようなもの）、ホットビスケット、柚子胡椒、鳥皮、焼肉、メンマ、アーモンドクッキー、バター、スルメ、貝ひも、牛ホルモン、煮込み、焼き鳥、エイヒレ、男梅タブレット、ソーセージ、ビール（ビールはチェイサーにする方が結構多いようですね）、コストコのパブミックス、スナップエンドウ塩茹で、牛タンこしょう、味噌、アコヤ貝の貝柱などです。
👉ウイスキーのストレートとは？美味しく飲むコツやチェイサーについて
ロックに合うおつまみ
氷が溶けることで味わいが変化するロックは、段階に合わせて様々なおつまみを楽しめます。
飲み始めはストレートにオススメなナッツやチーズの他に、スモークチーズやスモークサーモンなどの燻製がよく合うでしょう。
燻製特有のスモーキーな味わいがウイスキーのフレーバーとマッチします。
小腹を満たしたい時にはトマトソースのパスタがオススメです。
にんにくの効いた料理はお酒との相性が良く、キンキンに冷えたロックにもぴったりな組み合わせとなります。
贅沢な時間を過ごすために1から作るのも良いですし、手軽にレトルトソースを使うのも良いでしょう。
YOUTUBEアンケート結果は下記になりました。
出典：CROSSROAD LAB
・1票回答は
フルグラフルグラがやっぱ入ってますね、ピーナッツ、海鮮パエリア、馬刺し、セブンイレブンのチーズタッカルビ、セブンイレブンのやみつきホルモン、セブンイレブンの金のビーフシチュー、ビーフシチュー炭火地鶏焼きつまみ、焼肉、
ドリトスのメキシカンタコス味、玉ねぎ炒め、スモークサーモン、餃子、タコワサ、柿の種、いぶりがっこ、カレーパン、ココアサンド、クッキー、モンブラン、ポリッピー、レーズンバター、角煮、生ハム、カルパス、ローストビーフ、
などです。
👉ウイスキー通が使い分ける3種類のロックの飲み方とグラスの選び方
水割りに合うおつまみ
YOUTUBEアンケート結果は下記になりました。
出典：CROSSROAD LAB
・1票回答は
水割りは投票自体が少なかったんですが、
セブンイレブンのペッパービーフ、ウエハース、キャラメルコーン、バター、はちみつ厚切りトースト、サラミ、タコワサ、カレー、ドライフルーツ、まんじゅう、ポテトチップスなどです。
ソーダ割に合うおつまみ
ウイスキーをソーダ水で割ったハイボールは強い香りを抑えられるため、どんなおつまみに対しても風味の邪魔をしません。
中でもさっぱりとしたキレのある炭酸と相性が良いのは、肉汁の溢れるジューシーなソーセージやから揚げです。
また塩気の強いスナック菓子も向いています。
さらに魚介類の缶詰とも合うため、好みの缶詰と一緒に味わってみてください。
魚介類といえば個性の強いカツオのたたきやイカの塩辛も、ウイスキーのソーダ割と相性が良いです。
どちらも個性的な味わいがあるので、ソーダ割で口の中をリセットしながらつまむと、飲むのも食べるのも止まらなくなること間違いありません！
YOUTUBEアンケート結果は下記になりました。
出典：CROSSROAD LAB
・1票回答は
ハイボールはやっぱり１票がすごく多いので面白いものをピックアップします。
イカの沖漬け、辛味噌、にんにく、塩辛、じゃがバター、じゃがバタ刻みネギ、明太じゃがバタ、スモークタン、あたりめ、アジフライ、柚子胡椒、ポテトチップス、グラタン、ドライカレー、ペペロンチーノ、ベーコンピザ、馬刺し、チンジャオロース、鶏肉焼き、おにぎり、焼きおにぎり、オリーブオイル漬けサバ缶、ローソンのカツサンド、じゃがりこ、ドライフルーツ、マクドナルドのポテチ、マクドナルドのナゲット、桃屋のザーサイ、カレーパン、ざるそばわさび多め、焼肉、酢味噌こんにゃく、タルタルフィッシュチップス、揚げにんにく、アヒージョなどです。
完全に料理になっているものも多くありました。
アルコールが薄れていくに連れて、だんだん食事がメインになっていくようなものが多くなります。
👉ハイボールに合うウイスキーはどれが良い？銘柄10選と炭酸水を解説
日本全国のお酒に合うおつまみは？
ご当地の「お酒＆グルメ」をセットで選べる、産地直送通販サイト。
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YOUTUBEアンケート結果 変わり種の結果です。
おつまみではないかもしれませんが、
・人とゆっくり語り合うそれがおつまみ
・古いブルース
・女
・重い話
・タバコ、シガーなどです。
まとめ
同じウイスキーでも、飲み方を変えることでマッチするおつまみが変わります。
ウイスキーだけを飲んでも十分楽しめますが、おつまみがあればテーブルが華やかになり、ちょっと贅沢な時間を過ごせるでしょう。
まずは簡単にソーセージやスモークチーズなどから試し、自分好みのおつまみを探してみるのも良いかもしれません。
また、YOUTUBEの飲み方別おつまみランキングも参考にしていただき、ウイスキーとともに良い時間をお過ごしください。
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