数あるスコッチウィスキーの中でも、その代名詞ともいうべきスコッチがバランタインウィスキーです。
初心者でも飲みやすいといわれるバランタインにもいろいろな種類があり、いろいろな飲み方があります。
ここではバランタインウィスキーの製造場所や製法、おいしい飲み方を紹介しています。
バランタインウィスキーとは
数あるスコッチウィスキーの中でも世界中で愛されていて、スコッチを代表するウィスキーがバランタインウィスキーです。
バランタインウィスキーは名門スコットランド各地の厳選されたモルト原酒とグレーン原酒を40種類以上ブレンドして作られるブレンデッドウィスキーで、香りと味わいのバランスが良いと評判です。
軽やかな口当たりと飲みやすさから、ウィスキー初心者でも楽しみやすいスコッチとなっています。
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バランタインウィスキーの製造場所と製法
バランタインウィスキーは40種類以上の原酒をブレンドして作られています。
そのキーモルトとなるのが、スキャパ・オールドプルトニー・バルブレア・グレンカダム・グレンバーギ・ミルトンダフ・アードベッグの7種類で、これらをバランタインの魔法の7柱とも呼ばれています。
これにグレーン原酒を絶妙にブレンドしており、複雑で奥行きのある味わいが実現しているのです。
バランタインウィスキーの美味しい飲み方
バランタインウィスキーは複雑で深みのある味わいが魅力のスコッチウィスキーです。
そのため美味しい飲み方はやはり香りを味わいながら少しずつ飲むストレート、もしくは氷の大きさによって滑らかさが変わるロックです。
またバランタインウィスキーにもISC2020金賞を受賞した『バランタイン ファイネスト』や『バランタイン17年』、IWSC2019金賞を受賞した『バランタイン12年』、スコッチの最高峰と言われる『バランタイン30年』、日本限定の『バランタイン17年トリビュートリリース』などいろいろな種類があるので、その香りや味わいを比較してみるのもいいでしょう。
その他には、爽やかな味わいになり、料理の味も引き立ててくれるハイボールなどもバランタインの美味しさをアップさせる飲み方の1つです。
まずはストレートでバランタインの味を知り、いろいろな飲み方で変化を楽しんでみましょう。
バランタインの種類
◆バランタイン(BALLANTYNE) ファイネスト
スコッチウイスキーのベストセラーともいえる「ファイネスト」。
スモーキーさや甘み、酸味などあらゆる味覚を感じられるのも特徴。
バランタインのなかでも、飲みやすさのバランスがよく、手頃な価格で入手しやすいのでスコッチウイスキー初心者おすすめです。
◆バランタイン(BALLANTYNE) 12年
「バランタイン12年」熟成年数12年以上の原酒を40種類以上ブレンドしたボトル。あざやかな琥珀色で「スコッチの宝石」とも称されます。バニラや蜂蜜のような甘い香りと、クリーミーな風味が特徴。
香り・味・値段を含めた全体のバランスが非常に良く、初心者の方から愛好家まで、幅広く味わえる1本です。
◆バランタイン(BALLANTYNE) 17年
「バランタイン17年」モルト・グレーンともに最低17年以上の長期熟成させた原酒を40種類程度組み合わせたボトル。
オーク樽由来のピート（泥炭）感とスモーキーさも感じられ、角が取れた円熟の味わいです。
香りと味のバランスがよく、じっくり味わうストレートや、氷が少しずつ溶けて味の変化を楽しめるロックなどにも最適です。
◆バランタイン(BALLANTYNE) 17年 トリビュートリリース
通常のバランタイン17年で使われる”アメリカンオーク樽”とは違う種類の”ヨーロピアンオーク樽”と、”新品のアメリカンオーク樽”を使用。
17年間以上の長期間熟成させた、製造工程で冷却濾過を行わない「ノンチルフィルタード製法」を採用して、贅沢な味わいが特徴。
48%の高いアルコール度数を有し、原酒の奥深い味わいを損なわずに、なめらかな口当たりが味わえる1本です。
◆バランタイン(BALLANTYNE) 21年
「バランタイン 21年」熟成年数21年以上の原酒をブレンドし、まろやかな深いコクが魅力のボトル。
蜂蜜のような甘い香りや、スパイスやリコリスのような風味が感じられ、ドライシェリーのようにフルーティーでまろやかな口あたりが魅力の1本です。
◆バランタイン(BALLANTYNE) 21年 アメリカンオークエディション
”ヨーロピアンオーク”と”アメリカンオーク”2種類の樽で熟成させた原酒をバランスよくブレンドした「バランタイン 21年」。
「アメリカンオークエディション」は、”アメリカンオーク”のバニラのようなクリーミーな味わいと風味が特徴。
琥珀色の本体と、ナッツやトフィーのような芳醇で香ばしい風味が魅力のひとつです。
深いコクを持ち、芳醇な味わいでストレートやトワイスアップなど香りを楽しみ、贅沢なひと時を過ごすのにおすすめです。
◆バランタイン(BALLANTYNE) 21年 ヨーロピアンオークエディション
”ヨーロピアンオーク”と”アメリカンオーク”2種類の樽で熟成させた原酒をバランスよくブレンドした「バランタイン 21年」。
「ヨーロピアンオークエディション」は、”ヨーロピアンオーク”の風味を強調させたのが特徴。
樽由来の濃厚なハーブのような香りと、レーズンやフルーツケーキのようなスウィーティーな味わいも魅力です。
豊富なバランタインのなかでもスパイシーな風味を楽しめる1本です。
◆バランタイン(BALLANTYNE) 30年
「バランタイン 30年」30年以上の超長期熟成をさせた原酒をブレンドしたボトル。
豊富な種類のバランタインのなかでも、最高峰といえる1本です。
かすかに感じる樽由来のバニラの香り、芳醇なコクと濃厚なシェリーのようなフルーティーな風味を楽しめます。
高いレベルでバランスが調っている、プレゼントにもおすすめの1本です。
◆バランタイン(BALLANTYNE) バレルスムース
”内側を焼き上げたアメリカンオーク樽”で複数種類の原酒を熟成し、ブレンドしたボトル。
樽由来のスモーキーさと、バニラやキャラメルのような濃厚な甘みが特徴。
「バレルスムース」は、特有のスムースな口当たりに洋梨のようにフルーティーで芳醇な香りも楽しめます。
奥深い味わいでバランスも良く、初心者の方にもおすすめです。
◆バランタイン(BALLANTYNE) マスターズ
「マスターズ」は長期熟成を経たモルト原酒とグレーン原酒をブレンドして造られたボトル。
キーモルトに「ミルトンダフ」「グレンバーギ」を使用し、オレンジやシトラスのような甘くフルーティーな風味とクリーミーで芳醇な味わいが魅力。
なめらかな口当たりと、飲みやすさのバランスがよい1本です。
◆バランタイン(BALLANTYNE) クリスマスリザーブ
キーモルトに「ミルトンダフ」「グレンバーギ」を使用したバランタイン。ラベルに雪の結晶をあしらっています。
レーズンやリンゴなどのフルーティーで芳醇な香りを持ち、かすかなジンジャーとオレンジのような甘みも魅力。
熟練のブレンダーがクリスマスを意識してブレンドし、クリスマスシーズンを楽しめる1本です。
化粧箱入りでプレゼントにも最適です。
👉ウィスキー有名ブランドオールドパーの歴史や12年・18年など人気種類
まとめ
このようにバランタインはスコッチを代表するウィスキーで、世界中で好んで飲まれています。
ブレンデッドスコッチの最高峰とも呼ばれており、軽やかで飲みやすいのでウィスキー初心者や女性にもおすすめです。
バランタインは価格もリーズナブルですので、スコッチの代名詞と言われるウィスキーを一度試しに飲んでみてください。
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