ベルモット

ベルモットは白ワインをベースにして、コリアンダーやニガヨモギなど10～20種類のスパイスを配合したワインです。スイートベルモットとドライベルモットという2つの種類があるので、特徴をチェックしてみてください。度数が高いのでゆっくりと楽しむお酒です。

白ワインの一種であるシェリー酒の製法や味わいについてご紹介するページです。もともとは食前酒として楽しまれていたお酒なので、ワイングラスにつぎ香りを楽しみながら飲むのがベストです。スペインの限られた素材や産地でしか名乗れませんが、日本でもなじみ深いワインです。