ジン

多くの人が1度は味わったことのあるジン、キリッとした味わいでカクテルのベースとしても使われます。 ジンはトウモロコシなどの穀物にハーブや果物の皮などボタニカルで香りを付けたお酒のことです。特徴や産地でドライジンやジュネバと呼ばれ方をする分類についても紹介します。辛口のジン以外にも甘味もあるので甘党の人にもおすすめです。

ジンは11世紀ごろからあるお酒ですが、最近有名なっているのはクラフトジンです。普通のジンと何が違うかをまとめたのでこちらのページをチェックしてみましょう。日本をはじめ様々な国で作られるクラフトジンは、産地ごとに特徴が分かれるので飲み比べがおすすめです。